Стабилизации цен на сахар в 2021 году будет способствовать расширение площадей под посев сахарной свеклы на 14.4% до 1.06 млн га. Об этом заявил первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов на общем собрании Союза сахаропроизводителей России ("Союзроссахар"), сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ.
По прогнозу Минсельхоза, с учётом расширения посевных площадей производство свеклы в 2021 году составит не менее 40 млн т, что позволит получить порядка 6 млн т сахара. Этого объёма будет достаточно для обеспечения потребностей внутреннего рынка и формирования переходящих запасов, что в целом будет способствовать сохранению стабильной ситуации на рынке.
