Компания BeerGenomics подвела итоги работы своего филиала в Санкт-Петербурге (входит в группу компаний «ТехноСпарк» и Северо-Западный наноцентр инвестиционной сети Фонда инфраструктурных и образовательных программ группы “РОСНАНО”) за полгода работы. За это время он увеличил производственную мощность более чем в 7 раз и депонировал в коллекцию дрожжевых культур 31 штамм от пивоваров.
В августе 2021 года федеральный российский бренд жидких дрожжей BeerGenomics открыл филиал в Санкт-Петербурге, столице крафтового пивоварения. Это позволило отработать типовой бизнес-кейс для создания федеральной сети и расширить коллекцию штаммов для домашних пивоваров. Закупка современного лабораторного оборудования позволила новому филиалу выполнять заказы на культивирование разных дрожжевых культур, обеспечивать чистоту и качество штаммов. А совместный маркетинг с головной компанией BeerGenomics сделали продукцию филиала узнаваемой и востребованной с первого дня работы.
«При открытии филиала мы действуем по модели лицензионного договора – помимо организации закупки оборудования, передаем ноу-хау, связанные с производством продукции, дрожжевую коллекцию, подбираем и обучаем персонал, обеспечиваем маркетинговую поддержку и продвижение. Головная компания несет все затраты, связанные с разработкой технологии, брендированием. Филиалу остается применять это в соответствии с разработанными нами стандартами. Теперь мы ведем переговоры об открытии подобных лабораторий в городах России и видим большой интерес к этому», - комментирует генеральный директор BeerGenomics Юлия Долгополова.
Из дрожжевых клеток лаборатории в Санкт-Петербурге за первые полгода пивовары северо-западного региона сварили более 40 тонн крафтового пива. Порядка 80% заказов пришлось на культивирование наиболее распространенных дрожжевых культур из каталога компании, 20% – на услуги по пропагации и депонированию штаммов, предоставленных самими пивоварнями. BeerGenomics расценивает спрос на культивирование уникальных типов дрожжей как стремление участников рынка крафтового пивоварения к эксперименту в поисках особенного, неповторимого стиля своей продукции.
В настоящий момент компания ведет переговоры об открытии подобных лабораторий в других городах России.
Больше новостей в нашем Телеграм-канале https://t.me/rosnanoinfo.
***
Компания BeerGenomics специализируется на культивировании жидких дрожжей для крафтового пивоварения и контроле контаминации пива и сырья генетическими методами – ПЦР- и NGS-тестированием.
Санкт-петербургский филиал BeerGenomics – региональное отделение федеральной сети биотехнологического стартапа BeerGenomics, входящего в группу «ТехноСпарк» инвестиционной сети Фонда инфраструктурных и образовательных программ РОСНАНО. Развитие и управление производственной лабораторией в Санкт-Петербурге BeerGenomics осуществляет в кооперации с Северо-Западным Центром Трансфера Технологий.
Северо-Западный Центр Трансфера Технологий (Северо-Западный наноцентр) входит в инвестиционную сеть Фонда инфраструктурных и образовательных программ группы «РОСНАНО», деятельность которой направлена на коммерциализацию технологий в области наноиндустрии на базе объединения лабораторного и технологического оборудования, а также комплекса сервисов маркетинговой и бизнес-поддержки малых инновационных компаний. Северо-Западный наноцентр осуществляет полный цикл венчурного строительства: серийно создает высокотехнологичные компании от идеи до продажи готового бизнеса.
В Группу «РОСНАНО» входят акционерное общество «РОСНАНО», Общество с ограниченной ответственностью «Управляющая компания «РОСНАНО» и Фонд инфраструктурных и образовательных программ. Благодаря инвестициям Группы «РОСНАНО» работает 138 предприятий и R&D центров в 37 регионах России.
Подробнее — www.rusnano.com
Пресс-релиз подготовлен на основании материала, предоставленного организацией. Информационное агентство AK&M не несет ответственности за содержание пресс-релиза, правовые и иные последствия его опубликования.
