В настоящее время вылов лососёвых на Дальнем Востоке составил около 538 тысяч тонн, превысив показатели 2020 года на 20 %. Это третий результат в истории российского промысла.
Производство лососевой икры с января по сентябрь 2021 года составило – 20,7 тыс. тонн, что в два раза выше аналогичного показателя 2020 года – 9,9 тыс. тонн. По оценкам экспертов, емкость внутреннего рынка красной икры составляет около 16-17,5 тыс. тонн. Таким образом, уже за три квартала производство икры лососей на 25% превысило этот уровень.
Пресс-релиз подготовлен на основании материала, предоставленного организацией. Информационное агентство AK&M не несет ответственности за содержание пресс-релиза, правовые и иные последствия его опубликования.
